DOM ZDRAVLJA "STARI GRAD"

Savetovalište za dijabet

B E O G R A D - SIMINA 27

Tel. 627 - 255

DIJETA OD 7.000 KJ (1672 kcal)

Dijeta sadrži 200 g (50% ukupnih KJ) ugljenih hidrata, 85 g (25% ukupnih KJ) belančevina i 55 g (30% ukupnih KJ) masti. Kao umerena ili lako restriktivna dijeta, pogodna je za dijabetičare u srednjem životnom dobu sa srednjim fizičkim opterećenjem. Takođe je pogodna za umereno gojazne osobe, ishranu malih i gracilnih osoba, kao i za ležeće bolesnike. Jači fizički rad povećava efekat ove dijete.

D O R U Č A K  (7:00 - 8:00)

- Hleb -------------------------------------------------------------1 kriška (60 g)

- Mleko ------------------------------------------------------1 čaša (1,8 - 2,0 dl)

- Maslac (margarin, mlad kajmak, pavlaka,

   majonez)-------------------------------------------------------1 kašika (10 g)

- Mlad kravlji sir (1 jaje, 20 g posne kuvane šunke)

   manji obrok-------------------------------------------------------------- (50 g)

- Salata (paradajz, paprika, krastavac) bez ulja -------------  1 komad

U Ž I N A (11:00 i 17:00)

- Bela kafa (crna kafa, čaj) ili

- Voće (jabuka, kruška, breskva, trešnje, višnje, maline, kupine,

   jagode ----------------------------------------------------1 šolja ili 1 komad

R U Č A K (14:00 - 15:00)

- Hleb -------------------------------------------------------------1 kriška (60 g)

- Posna supa (čorba od povrća) -----------1 dubok tanjir (250 - 300 g)

- Neskrobno varivo (kupus, spanać, zelje, blitva, špargle, prokelj,

  mlada buranija, plavi patlidžan) -----------------1 tanjir (200 - 250 g)

- Skrobno varivo (krompir, pasulj, grašak, šargarepa, pirinač,

  rezanci - sve na račun hleba) -----------------------------1 tanjir (200 g)

- Posno meso (pileće, teleće, juneće, ćureće, divljač, riba (kuvana

   ili na roštilju) ---------------------------------------------1 odrezak (150 g)

- Salata sezonska, bez ulja -------------------------------------------po želji

- Voće (kompot sa sladilom) -----------------1 komad ili 1 šolja (100g)

V E Č E R A (20:00 - 21:00)

- Hleb -------------------------------------------------------------1 kriška (60 g)

- Varivo (kao za ručak) ----------------------------------3/4 obroka (200 g)

- Meso (kao za ručak) ----------------------------1 manji odrezak (100 g)

                                                                         ili

- Hladna večera (mlad kravlji sir, posna šunka,

   jedno jaje)---------------------------------------------1 manji obrok (50 g)

- Salata bez ulja ---------------------------------------------------------po želji

U jednom tibetanskom manastiru ekspedicija UNESK-a je 1961. godine pronašla recept starokineskog leka za dug život, koji je bio zapisan na tablicama od gline. Kako je procenjeno, zapisan je 3000 godina pre Nove ere.

Indikacije:

Oslobađa organizam masnih i krečnih naslaga, poboljšava razmenu materija i elastičnost krvnih sudova, sprečava infarkt, sklerozu, stenokardiju, apopleksiju i stvaranje tumora. Posle uzimanja ovog leka prestaju brojne tegobe, a poboljšava se i vid. Pri tačnom pridržavanju uputstava, podmlađuje organizam.

Pripremanje:

Dobro očistiti i oprati 350 grama belog luka, sitno ga iseckati i izgnječiti tučkom od drveta. Staviti u 300ml 96% alkohola, dobro zatvoriti posudu i čuvati deset dana na prohladnom mestu. Procediti tečnost kroz gustu tkaninu (gazu), a ostatak luka dobro iscediti. Posle dva do tri dana početi sa uzimanjem ove tečnosti u kapima. Kapi treba sipati uvek u 50 grama mleka (sobne temperature), prema sledećoj šemi:

Napomena:

Nastaviti sa uzimanjem kapi (po 25 pre svakog obroka) dok se ne potroši cela količina. Kuru ponoviti posle godinu dana.