Ja sam Minja, trostruka mama iz Kraljeva.
Na nagovor prijateljica pokrenula sam ovaj blog
u novembru 2007.Od tada pa do danas ovaj blog je
od zabave prerastao u nešto više. Na Web Festu po glasovima publike proglašen je za najbolji blog u 2009. godini.
Zahvaljujući ovom blogu postala sam i saradnik
časopisa "Hrana i vino" i u njemu postoje 4 strane
koje se zovu "Minjine kućne čarolije".
500.000 posetu blogu smo zajedno proslavili uz otvaranje Foruma Minjina Kuhinjica
1.000.000 posetu blogu smo proslavili uz Desert u čokoladnim činijama
Dobrodošli u moj mali kulinarski kutak,
osećajte se kao kod kuće :)
Jeste li za kaficu ? Ja pijem bez šećera, a vi ? :D
Šećer i vodu staviti u odgovarajući sud da se kuvaju. Kada provri i šećer se istopi, kuvati još minut-dva, zatim skloniti sa vatre i dodati margarin. Mešati dok se sav margarin ne istopi, zatim dodati keks i orahe. Sve dobro promešati da se izjednači, a onda izručiti na papir za pečenje ili rastegljivu foliju i izravnjati na 1,5 cm debljine. Ostavite 30 minuta na hladnom mestu pre nego što stavite glazuru.
Glazura: Viljuškom umutiti 50 gr šećera u prahu sa vodom i limunovim sokom, a onda postepeno dodati preostali šećer. Kada se dobije potrebna čvrstina, glazuru rastanjiti preko kolača nožem. Ostaviti sat vremena da se glazura stegne, pa tek onda seći na štanglice.
Istopite čokoladu sa uljem, sipajte u kesu sa malim okruglim nastavkom i ukrasite štanglice.
Ovaj recept je super, obavezno probam. Dekoracija je cista petica, svaka cast Minja, svaki put me sve vise odusevljavas P. S ne mogu da ne komentarisem solje, oborile su me s nogu. Ja lepse u zivotu nisam videla. Veliki pozdrav
Ovo moram da isprobam jer je od sastojaka koje obozavam :-) A dekoracija, bez reci! Minja a kako uspevas ovako precizno da crtas otopljenom cokoladom? Meni curi na sve strane i ne mogu da napravim recimo tako tackice kao ti :-)
Vidim ja da imam puno da vezbam dok budem uspela da napravim nesto bar slicno ovome :-)
Zaista neznam sta bolje izgleda kolac ili soljice.Kolac mozemo svi napraviti pa probati ali ostaje nam da uzdisemo za ovim lijepim soljicama.Kao i uvijek Minja zasluzuje sve pohvale.