Ja sam Minja, trostruka mama iz Kraljeva.
Na nagovor prijateljica pokrenula sam ovaj blog
u novembru 2007.Od tada pa do danas ovaj blog je
od zabave prerastao u nešto više. Na Web Festu po glasovima publike proglašen je za najbolji blog u 2009. godini.
Zahvaljujući ovom blogu postala sam i saradnik
časopisa "Hrana i vino" i u njemu postoje 4 strane
koje se zovu "Minjine kućne čarolije".
500.000 posetu blogu smo zajedno proslavili uz otvaranje Foruma Minjina Kuhinjica
1.000.000 posetu blogu smo proslavili uz Desert u čokoladnim činijama
Dobrodošli u moj mali kulinarski kutak,
osećajte se kao kod kuće :)
Jeste li za kaficu ? Ja pijem bez šećera, a vi ? :D
U mleko staviti šećer i margarin. Kuvati dok ne provri i dok se šećer i margarin ne istope. Jafa keks podeliti na pola, a onda preliti sa provrelim mlekom. Smesu izručiti u dublju čijiju koju smo pre toga obložili sa rastegljivom folijom. Zatvoriti sa folijom i ostaviti preko noći u frižideru da se torta ohladi i stegne.U međuvremenu praviti ukrase za tortu.
Napravite poklone različitih veličina i boja. Neke poklone ukrasite sa trakama, a na neke dodajte i mašnice.
Za spirale, isecite trake širine 0,5 cm a dužine oko 10 cm i spiralno omotajte oko drvenog štapića za ražnjiće. Ostavite da se prosuše.
Za deda Mraza, deo fondana obojte u crvenu boju. Za telo napravite kupasti oblik, sa ravnim vrhom. Ruke i kapu takođe napravite od crvenog fondana, sa dodatkom belog na vrhu kape i pri dnu rukava. Rukavice napravite od zelenog fondana i sastavite sa rukavima. Glavu napravite veličine većeg oraha koju ste pre toga obojili sa vrlo malim dodatkom braon i roze boje. Napravite udubljenje za oči i ubacite po kuglicu od belog fondana, a onda na beli zalepite još malo braon fondana. Napravite nos i brkove, a zalepite ih sa malo vode. Kroz telo provucite čačkalicu, a onda sastavite telo i glavu. Na glavu stavite kapu, a onda dodajte i beli deo za kapu koji će sastaviti glavu i kapu. Napravite crni kajš i zalepite ruke. Što se tiče brade, najlakši način, a vizujelno da bude najsličnija je da je radite uz pomoć prese za beli luk. Postepeno skidate sa prese fondan i lepite na lice.
Irvasa napravite od svetlog i tamnog braon fondana. Pre nego što mu stavite rogove, ostavite da se prosuše i onda uz dodatak tanje žice, čačkalice ili špagete zabodite rogove u glavu. Sve ostale delove lepite sa malo vode. Napravite mu crveni šal.
Tortu, koja se u međuvremenu ohladila i stegla, prevrnite na tacnu i skinite foliju.Lepite poklone za tortu sa malo margarina ili džema. Kada stavljate poklon na poklone, onda ih ne možete zalepiti već zabodite čačkalicu na dnu poklona i onda drugi deo u tortu.
Kada dođete na pola sa poklonima postavite i deda Mraza i irvasa.
Oko njih nastavite da slažete poklone tako kao da izgleda da su oni zatrpani sa njima. Na kraju, skinite spirale sa drvenih štapića i postavite svuda oko torte gde ima malo slobodnog mesta.
Ako želite da se figurice sijaju, premažite ih sa malo ulja ili glicerina.
Već sam se divila ovoj torti!A za doček ću praviti,baš,ovu Jafa tortu,naručila mi deca,a vrlo je laka!Naravno biće bez fondana.Svečano obećavam da ću se fondanom baviti posle NG!Torta ti je divna!
Fenomeeeeeenalnoooo .....Totrta je super i laka,netreba puno vremene i struje, posto kod nas nestaje.Potrudicu se da bude sa fondanom, al Minja dal si te figurice premazivala necim ili tako sija fondan.PozZz veliki za sve i nemam reci za recepte pozzzz
Kakav kompliment Ti uputiti, a ne ponoviti se? Ti si svetlost u ovim tmurnim danima.Svaki tvoj recept je divota i redovno posecujem tvoj sajt, ali nikad ne ostavljam komentar. Medjutim, ovaj recept me je naterao da ti se zahvalim sto si tu.Srecni praznici Tebi i tvojoj porodici
Minja novogodisnja torta ti je fenomenalna kao i sve sto si do sad radila. Hvala ti na svim divnim receptima i fantasticnim idejama koje nam dajes ovde. A ovom prilikom zelim i da tebi i tvojoj porodici cestitam Novu 2010-tu godinu i pozelim Vam sve najlepse.
Tako sam se sada postidela, (gde su mi proletele tolike godine), naravno malo šale, na brzaka sam procitala tekst, vama hvala na svemu uz srećne praznike :-).