Jogurt kiflice

Potrebno je:
800 gr brašna
2 kašičice soli
1 kašičica šećera
1/2 kesice suvog kvasca
150 ml mlake vode
500 ml mlakog jogurta
150 ml ulja
2 belanca
Za premazivanje kiflica:
2 žumanca
susam
margarin
U mlaku vodu staviti kašičicu šećera a zatim dodati kvasac i ostaviti da nadođe. Brašno pomešati sa solju,napraviti udubljenje u sredini i dodati belanca, ulje, nadošli kvasac i na kraju jogurt (da bude mlak ).
Zamesiti testo, po potrebi dodati brašno ali da testo ostane mekše zamešeno ( malo lepljivo da bude). Ostaviti testo da nadođe 20-25 minuta.
Nadošlo testo razvući na 1 cm debljine i vaditi čašom krugove (kao za krofne) ili jednostavno kidati od testa male loptice. Od testa formirati duguljasti oblik dužine 20-25 cm kao na slici.

800 gr brašna
2 kašičice soli
1 kašičica šećera
1/2 kesice suvog kvasca
150 ml mlake vode
500 ml mlakog jogurta
150 ml ulja
2 belanca
Za premazivanje kiflica:
2 žumanca
susam
margarin
U mlaku vodu staviti kašičicu šećera a zatim dodati kvasac i ostaviti da nadođe. Brašno pomešati sa solju,napraviti udubljenje u sredini i dodati belanca, ulje, nadošli kvasac i na kraju jogurt (da bude mlak ).
Zamesiti testo, po potrebi dodati brašno ali da testo ostane mekše zamešeno ( malo lepljivo da bude). Ostaviti testo da nadođe 20-25 minuta.
Nadošlo testo razvući na 1 cm debljine i vaditi čašom krugove (kao za krofne) ili jednostavno kidati od testa male loptice. Od testa formirati duguljasti oblik dužine 20-25 cm kao na slici.

Na gornjem delu iseći tri trakice ali ne do kraja i onda uvijati od donjeg dela prema gornjem (trakicama). Ove su kiflice bile prazne ali vi ih možete filovati po vašoj želji.
Na pleh izrendati 1/2 margarina (koji je pre toga bio na kratko u zamrzivaču) a zatim ređati kiflice i ostaviti da nadođu. Kada su nadošle, svaku kiflicu premazati umućenim žumancima 1, zatim preliti sa kašičicom rastopljenog margarina 2 i posuti susamom 3.
Peći u zagrejanoj rerni na 200 °C dok ne porumene.

Izvor:Coolinarika
Jogurt kiflice u vašem izvođenju
Lav
( sa integralnim brašnom )
i416.photobucket.com/albums/pp244/kuhinjica/recepti/IMG_3437_resize.jpg
klik
Lav

Na pleh izrendati 1/2 margarina (koji je pre toga bio na kratko u zamrzivaču) a zatim ređati kiflice i ostaviti da nadođu. Kada su nadošle, svaku kiflicu premazati umućenim žumancima 1, zatim preliti sa kašičicom rastopljenog margarina 2 i posuti susamom 3.
Peći u zagrejanoj rerni na 200 °C dok ne porumene.
Izvor:Coolinarika
Jogurt kiflice u vašem izvođenju
Lav
( sa integralnim brašnom )
i416.photobucket.com/albums/pp244/kuhinjica/recepti/IMG_3437_resize.jpg
klikLav

Komentari:
Poslao
Freeda u 14:54, 18/9/2008 | Link | |
Na slici prelepo izgleda.Samo jos da nam das recept pa i mi da isprobamo mmm...
Poslao
vesna.fr. u 21:12, 18/9/2008 | Link | |
Odoh da ga kuckam :))
...Minja, pregledala sam skoro sve tvoje recepte i stvarno sam odusevljena, pogotovo sto ti to i dokumentujes preklepim slikama. probala sam pitu sa sljivama,bila je odlicna...
kiflice izgledaju savseno, probacu da ih napravim za vikend...
puno pozdrava iz austrije...
Sarah
kiflice izgledaju savseno, probacu da ih napravim za vikend...
puno pozdrava iz austrije...
Sarah
Poslao
SarahStory u 09:32, 19/9/2008 | Link | |
Hvala Sarah, trudim se da sve bude lepo i dobro objašnjeno :)
Pozdrav i hvala ti što si mi se javila :))
Pozdrav i hvala ti što si mi se javila :))
ja volim linkove!
da vidim caroliju procesa... :)
da vidim caroliju procesa... :)
Poslao
mazzz u 11:40, 19/9/2008 | Link | |
Izgledaju neodoljivo,planiram da ih pravim ali nikad nisam radila sa kvascem iz kesice,predpostavljam da moze i svezi kvasac da se koristi?
Poslao
Anoniman u 14:13, 21/9/2008 | Link | |
Juce sam pravila ove kiflice, Minja fantasticne su!!!
Koristila sam svezi kvasac,malo manje od polovine kockice ;)
Koristila sam svezi kvasac,malo manje od polovine kockice ;)
Poslao
Lea u 14:20, 21/9/2008 | Link | |
Evo, Lea je već rekla, 1/2 kockice kvasca umesto suvog kvasca.
Lea,super :))
Lea,super :))
Pravila sam neki dan i mislim da cu opet danas,pola mere za veceru nam je skroz ok.Diiivne su.
Poslao
vesna g. u 15:00, 24/9/2008 | Link | |









Minjaaaa..