Punjene kajzerice

10/9/2008,23:23


Potrebno je:
8 manjih kajzerica
250 gr šampinjona
150 gr šunke
100 gr kačkavalja
100 gr putera
2 jajeta
2 dl pavlake
1/2 vezice peršuna
Vegeta
Kajzericama odrezati vrhove, a zatim im izdubiti sredinu. Šampinjone iseći na listove, šunku na kockice a kačkavalj izrendati na krupno rende, a peršun što sitnije iseckati.
U tiganju na malo putera pržiti šampinjone dok ne omekšaju, a suvišna tečnost ne ispari. Zatim dodati peršun, šunkaricu,začin po ukusu, pa propržiti još 5 minuta. Kada se fil ohladi,dodati kačkavalj i polako promešati. Unutrašnjost kajzerica premazati ostatkom putera, a zatim puniti pripremljenim filom.
Posebno umutiti jaje i pavlaku i preliti preko fila kako bi se unutrašnjost kajzerica ispunila do vrha.
Tepsiju obložiti papirom za pečenje, poslagati punjene kajzerice i staviti u rernu da se zapeku na 150 °C.

Zapečene kajzerice biće mekše ako se pokriju vlažnom krpom i ostave da se malo ohlade.

Google translate- recipe
objavila Minja kategorija: Testa 22
(2) Komentara | obavesti prijatelja

Pošalji Minji komentar
Komentari:

minja gde se mogu kupiti ove kajzerice posto ja to u vranju nisam videla.
Poslao maka u 21:45, 12/10/2008 | Link | |
U Kraljevu ima u skoro svim bolje snabdevenim prodavnicama :))
Poslao Minja u 21:56, 12/10/2008 | Link | |
Copyright © 2007-2008 Minjina kuhinjica All rights reserved
  Naslovna strana | Napravi blog | Prijavite se