Bogata pita od šljiva

3/9/2008,23:21

Potrebno je:
250 gr brašna
1/2 kockice kvasca
4 kašike mlakog mleka
250 gr margarina
180 gr šećera

1 kg šljiva
50 gr mlevenih oraha
200 ml kisele pavlake
4 jaja
Kvasac rastopiti u mlakom mleku i ostaviti da nadođe. Sipati ga u brašno koje smo predhodno stavili u vanglicu. 125 gr margarina i 50 gr šećera dobro umutiti mikserom i dodati jedno jaje. Sjediniti sve zajedno i dobro umestiti testo rukama .
Koru razviti oklagijom i staviti je u pleh koji smo pre toga obložili papirom za pečenje . Šljive podeliti na pola,izvaditi košticu i složiti preko kore. 50 gr šećera i 50 gr mlevenih oraha izmešati a zatim posuti preko šljiva.
Umutiti preostali margarin (125 gr) sa 80 gr šećera i u to dodati kiselu pavlaku i 3 žumanca. Belanca umutiti u čvrst šne i dodati u smesu sa margarinom. Preliti preko šljiva.
Peći u zagrejanoj rerni na 200 °C oko 25-30 minuta.
Kada je pita gotova,ostaviti malo da se ohladi, a zatim je posuti prah šećerom.


Pošalji Minji komentar
Komentari:

cao Minja, hvala ti na divnom receptu Bogata pita.
Pravila sam... odusevljena sam. Pozdrav :))
Poslao vesna u 12:45, 8/9/2008 | Link | |
jos nesto, probala sam jos par tvojih recepata kao sto su Vekna od mlevenog mesa, Krompir sa slaninom, Najkremastiji krompir, Odresci od povrca... dopada mi se sto su jednostavni - do detalja opisani - lako se pripremaju. Hvala ti Minja. poz iz Bg.
Poslao vesna u 12:59, 8/9/2008 | Link | |
Vesna,hvala tebi što si mi se javila.
Znači mi svaki vaš komentar :))
Pozz iz Kraljeva !
Poslao Minja u 13:40, 8/9/2008 | Link | |
Zaljubio sam se u recepte! imas novog fana :-))))

Nikad nisam jeo pitu od oraha i sljiva,kako svezih tako i suvih...a voleo bi.Moracu da probam da napravim.Cuo sam da su predivni!

:-)
Poslao igy81 u 19:00, 9/10/2008 | Link | |
Probaj,odlična je !
Nećeš se pokajati.
Ako ti se slučajno ne bude svidela,pošalji je meni :D
Pozdrav za mog novog fana :)))
Poslao Minja u 20:35, 9/10/2008 | Link | |
Ma necu da ti saljem! >:-( ima sve da pojedem :-)))..Mada je sad skoro prosla sezona sljiva.Valjda.Imam neke ostavljene u zamrzivacu za knedle...ali ne verujem da je to sa zamrznutim ukusno :(((
Poslao igy81 u 22:03, 9/10/2008 | Link | |
Copyright © 2007-2008 Minjina kuhinjica All rights reserved
  Naslovna strana | Napravi blog | Prijavite se