Vegetino hladno pečenje

27/7/2008,23:21

Recept je iz knjige "100 Vegetinih specijaliteta".

Potrebno:
  • 1,5kg    svinjetine ili junetine od buta
  • 2 kašičice    Vegete
  • 2 kašičice    senfa
  • 2 češnja    belog luka
  • 250 gr    tanko isečene mesnate slanine
  • 8-10    tankih kriški hleba
  • 2 glavice    crnog luka
  • 2    lovorova lista
  • so
Meso zarezati po dužini na parčiće debele 1 cm ali paziti da se ne zareže meso do kraja. Između proreza meso istrljajte sa mešavinom senfa,Vegete, soli i seckanog belog luka.
Zatim staviti u svaki prorez po parče slanine i krišku hleba (Slika 1 )Meso zavežite sa čvrstim koncem a onda ponovo premažite sa mešavinom začina (slika 2)
Meso staviti na foliju,a zatim stavite šargarepu,krompir,luk i lovorov list. Zatim pokrijte sa folijom i pecite na 200 °C oko 1’15’’ (slika 3) . Foliju otvorite i pecite onda još 30 minuta da se gornja strana zapeče (slika 4) Ostranite konac i kada se meso ohladi isecite ga oštrim nožem na komade.

Pošalji Minji komentar
Komentari:

minjice, ubicje me te tvoje kalorije.. da pojedesh, pa da umresh.. od srecje.. :))
Poslao bejb u 15:08, 1/8/2008 | Link | |
Exrta, exrta extra !!! Zahvaljujuci tebi , za 100 godina smrsati necu.Kiss!!
Poslao dipi u 01:40, 12/8/2008 | Link | |
ok, pravila sam danas .......ja obozavam , muz tu i tamo a klinci po obicaju preskoce takve vecere, haha.Da ne zaboravim, pravila sam sa junetinom..
Poslao dipi u 03:20, 14/8/2008 | Link | |
prekjuče na rođendanu pečenje, juče opet pečenje i sad ovo...ima da me nema al' ne mogu da odolim :o))
Poslao kojak u 10:55, 14/8/2008 | Link | |
Od ovih krkačkih blogova ide mi voda na usta :)))))
Letnje čarolije...Lignje, dagnje i jagnje...
hahhahaha
mljac....
Upropastićete nas vi sa tim njami njami blogovima :)
Poslao maryjane u 11:01, 14/8/2008 | Link | |
Copyright © 2007-2008 Minjina kuhinjica All rights reserved
  Naslovna strana | Napravi blog | Prijavite se