Vegetino hladno pečenje

Recept je iz knjige "100 Vegetinih specijaliteta".

Potrebno:
Zatim staviti u svaki prorez po parče slanine i krišku hleba (Slika 1 )Meso zavežite sa čvrstim koncem a onda ponovo premažite sa mešavinom začina (slika 2)
Meso staviti na foliju,a zatim stavite šargarepu,krompir,luk i lovorov list. Zatim pokrijte sa folijom i pecite na 200 °C oko 1’15’’ (slika 3) . Foliju otvorite i pecite onda još 30 minuta da se gornja strana zapeče (slika 4) Ostranite konac i kada se meso ohladi isecite ga oštrim nožem na komade.
- 1,5kg svinjetine ili junetine od buta
- 2 kašičice Vegete
- 2 kašičice senfa
- 2 češnja belog luka
- 250 gr tanko isečene mesnate slanine
- 8-10 tankih kriški hleba
- 2 glavice crnog luka
- 2 lovorova lista
- so
Zatim staviti u svaki prorez po parče slanine i krišku hleba (Slika 1 )Meso zavežite sa čvrstim koncem a onda ponovo premažite sa mešavinom začina (slika 2)
Meso staviti na foliju,a zatim stavite šargarepu,krompir,luk i lovorov list. Zatim pokrijte sa folijom i pecite na 200 °C oko 1’15’’ (slika 3) . Foliju otvorite i pecite onda još 30 minuta da se gornja strana zapeče (slika 4) Ostranite konac i kada se meso ohladi isecite ga oštrim nožem na komade.
Pošalji Minji komentar
Komentari:
minjice, ubicje me te tvoje kalorije.. da pojedesh, pa da umresh.. od srecje.. :))
Exrta, exrta extra !!! Zahvaljujuci tebi , za 100 godina smrsati necu.Kiss!!
Poslao
dipi u 01:40, 12/8/2008 | Link | |
ok, pravila sam danas .......ja obozavam , muz tu i tamo a klinci po obicaju preskoce takve vecere, haha.Da ne zaboravim, pravila sam sa junetinom..
Poslao
dipi u 03:20, 14/8/2008 | Link | |
prekjuče na rođendanu pečenje, juče opet pečenje i sad ovo...ima da me nema al' ne mogu da odolim :o))
Od ovih krkačkih blogova ide mi voda na usta :)))))
Letnje čarolije...Lignje, dagnje i jagnje...
hahhahaha
mljac....
Upropastićete nas vi sa tim njami njami blogovima :)
Letnje čarolije...Lignje, dagnje i jagnje...
hahhahaha
mljac....
Upropastićete nas vi sa tim njami njami blogovima :)









