<< sledeća strana | Home | prethodna strana >>

Mešana i šarena salata

2/7/2008,08:00


Mešana salata
Sastojci:
  • 3 šolje rendanog korena celera
  • 1 šolja rendane šargarepe
  • 1/2 šolje crvene paprike isečene na štapiće
  • 1 mali crveni (crni) luk
  • 1 mala veza iseckanog peršuna
Za preliv:
  • 3 kašike limunovog soka
  • 1 kašika maslinovog ulja
  • so i biber
Krupno rendani celer,šargarepu,na tanje štapiće isečenu crvenu papriku,crni luk isečen na rebarca i sitno seckan peršunov list stavite u činiju i sve izmešajte.
Dobro promešajte i ujednačite masu soka od limuna,ulje,so i biber. Njime začinite sastojke za salatu,izmešajte i servirajte.
Šarena salata

Sastojci:
  • 1 šolja seckane zelene boranije
  • 1 šolja obarenog crvenog pasulja
  • 1 šolja obarenog kukuruza šećerca
  • 1/2 šolje seckane zelene drške celer
  • 1/2 šolje seckanog mladog crnog luka
  • 1/2 šolje seckane crvene paprike
Za preliv:
  • 3 kašike jabukovog sirćeta
  • 1 kašika maslinovog ulja
  • so i biber
Boraniju obarite u slanoj vodi da se ne raskuva već da ostane čvrsta. Izvadite iz kipuće vode i odmah stavite u hladnu da odstoji 5 minuta. Ocedite je,prosušite i stavite u činiju.
Dodajte obareni crveni pasulj,kukuruz šećerac, seckane zelene drške celera, iseckani mladi crni luk i crvenu papriku i izmešajte.
Dobro umutite jabukovo sirće,maslinovo ulje, so i biber u ujednačeni preliv pa njime začinite salatu. Izmešajte je, ohladite i servirajte.
objavila Minja kategorija: Salate 10
(2) Komentara | obavesti prijatelja

Pošalji Minji komentar
Komentari:

prava stvar za letnje vrucine!
Poslao janik u 08:59, 2/7/2008 | Link | |
Vec nedelju dana samo salate jedem :)
moracu i ove kombinacije isprobati
Poslao Tasia u 09:18, 3/7/2008 | Link | |
<< sledeća strana | Home | prethodna strana >>