<< sledeća strana | Home | prethodna strana >>

Kraljevačke korpice

17/6/2008,16:16


Potrebno za 12 beze korpica:
  • 4 belanca
  • 200 gr šećera u prahu
  • 1 kašika sirćeta
  • 1 kašika gustina
  • 1 vanilin šećer
Za fil:
  • 3 žumanca
  • 3 kašike šećera
  • 40 gr maslaca
  • 100 ml slatke pavlake
  • 100 gr bele čokolade Milka (ili neka druga,po izboru)
  • vanilin šećer
i još treba:
  • jagode i kivi
  • krem fix
  • 100 ml slatke pavlake
Umutiti dobro belanca sa vanilin šećerom. Dodavati kašiku po kašiku šećera u prahu  sve vreme muteći mikserom. Dodati i kašiku sirćeta. Kada belanca dobiju određenu gustinu polako kašikom umešati gustin.
Pleh od rerne obložiti sa papirom za pečenje na koji smo pre toga iscrtali krugove od 7-8 cm. Između krugova praviti razmak od 3-4 cm pošto će se belanac raširiti. Belanac  istiskivati na papir formirajući krugove. Sa određenim dodatkom za špric praviti rub od manjih zvedica ili stavljati još jedan krug u obliku prstena.

Peći tj sušiti u zagrejanoj rerni na 110 °C oko 1 h a onda ne vaditi iz rerne već ostaviti u rerni još 1 h dok se korpice ne ohlade a i rerna. Treba da ostanu svetlije i na dodir da budu čvrste. U međuvremenu skuvamo fil.
Fil: Žumanca, šećer, vanilin šećer maslac skuvamo na pari. Dodamo čokoladu i mešamo dok se ne istopi. Ostavimo minut-dva da se prohladi.Slatku pavlaku umutimo a zatim sjedinimo smese i ostavimo fil da se ohladi.
U sredinu korpica pospemo malo kremfix-a da se korpice ne bi opustile kada sipamo fil.Kašiku ohlađenog fila sipati u korpice.
Umutiti slatku pavlaku i sipati preko fila. Iseckati voće i ukrasiti korpice. Služiti odmah.
objavila Minja kategorija: Razni slatkisi 20
(12) Komentara | obavesti prijatelja

Pošalji Minji komentar
Komentari:

Stvarno si genije,odusevila si me sa kremfix-om.Dekoracija i ideja za 10*.
Poslao vesna g. u 17:05, 17/6/2008 | Link | |
ovo je, naprosto, ocaravajuce!
ali mi ne pada na pamet da se iskusam - pozivam se sama kod tebe za sledeci put(?)

Poslao janik u 23:34, 17/6/2008 | Link | |
Hvala Vesna :)
Janik,spremi se za vikend u goste da dođeš ;)
Poslao Minja u 09:38, 18/6/2008 | Link | |
E pa Minja ti si definitivno nenadmasiva...
Ne bih smela da se upustim o ovu komplikovanu avanturu.Ali je i na oko prelepo...mogu da zamislim kako je tek kada se proba...???
Veliki pozdrav


























































Poslao VESNA FR. u 13:22, 18/6/2008 | Link | |
e, pa ti si Minja definitivno nenad....

onako, baj d wej, otkud kiwi da raste u Kraljevu?
Poslao Nndjbv u 13:23, 19/6/2008 | Link | |
Nndjb,nisi znao ?
Pa KV je poznato po kiwiju :)))
http://www.moba.co.yu/vocarstvo/kiwi.html
Poslao Minja u 13:57, 19/6/2008 | Link | |
...i da,umalo da zaboravim da se zahvalim da sam "definitivno nenad...." :)))
Poslao Minja u 13:58, 19/6/2008 | Link | |
Minja ovo je bozanstveno, svaka ti cast !!!
Poslao Mima u 05:08, 20/6/2008 | Link | |
Moje trenutno prebivaliste je Francuska ali sam rodjena Kraljevcanka. Minja u pravu si u Kraljevu ne radja samo kivi vec i mnoge,,egzoticne'' lepote za one koi nisu upuceni u to...
CMOK,CMOK....
Poslao VESNA FR. u 21:50, 22/6/2008 | Link | |
Vesna,pa što ne kažeš da si iz Kraljeva :)
Ako nekad dolaziš ovamo,javi se da se vidimo.
Poslao Minja u 12:58, 25/6/2008 | Link | |
Samo nemoj da mi kazes da si i ti iz Kraljeva ODUSEVILA SAM SE.Ja stizem za mesec dana ma ne mogu vise broim svaki dan...Bas bih volela da te upoznam.Veliki pozdrav...
Poslao VESNA FR. u 15:40, 25/6/2008 | Link | |
Tu sa leve strane sam stavila i vremensku prognozu za Kraljevo,da bi se znalo odakle sad :)))
Do 5.avgusta sam u KV,a posle sam i ja na odmoru, ali se nadam da se u julu vidimo :)))
Poslao Minja u 18:49, 25/6/2008 | Link | |
<< sledeća strana | Home | prethodna strana >>