<< sledeća strana | Home | prethodna strana >>

Punjeno pile

16/6/2008,17:00


Potrebno je:
  • 1 pile (1,5 kg)
  • 1 veza mladog luka
  • 2 šargarepe
  • 300 gr šampinjona
  • 1 jaje
  • 2 dl pileće supe
  • 1/2 veze peršuna
  • 0,5 dl ulja
  • začin i biber
Pile zaseći uzduž od vrata. Razdvojiti kožu od mesa,pri tome pazeći da se ne ošteti. Izvaditi belo meso sa kostima,a batake,krilca i kožu ostaviti u komadu.

Belo meso skroz sitno iseckati, mladi luk iseći na kolutiće, šargarepu na štapiće,šampinjone na kockice, a peršun sitno iseckati.
Na malo ulja propržiti šargarepu kako bi omekšala a potom dodati šampinjone, mladi luk,belo meso i dinstati uz povremeno dolivanje supe dok povrće ne omekša.
Omekšalo povrće i belo meso sjediniti sa jajetom i peršunom,pa dodati začine po ukusu.
Pripremljenim nadevom napuniti unutrašnjost pileta....

...a zatim kožicu pričvrstiti kuhinjskim koncem-kanapom.

Punjeno pile staviti u podmazanu tepsiju,prekriti ga folijom i staviti u zagrejanu rernu na pečenje. Pred kraj pečenja skinuti foliju,pile vratiti u rernu i nastaviti sa pečenjem dok ne porumeni.
objavila Minja kategorija: Razna jela 35
(5) Komentara | obavesti prijatelja

Pošalji Minji komentar
Komentari:

Pravila juce, odusevili smo se .Kiss!!!
P.S. zaboravila sam da slikam aaaaaaaaaaaaaaaa.
Poslao dipi u 01:39, 22/6/2008 | Link | |
Izvini Minja, ali ovaj mi je recept malo morbidan.

"Adams Family Coockbook"
:)
Poslao elfish u 03:28, 22/6/2008 | Link | |
elfish,upravu si,baš su strašne slikice.
Skloniću slike a staviću samo linkove da se slikice ne vide na "prvu loptu" .
Poslao Minja u 07:38, 22/6/2008 | Link | |
Minja, Minja, preozbiljno shvataš neozbiljne komentare.

Sjajan blog.

:)
Poslao elfish u 10:34, 22/6/2008 | Link | |
Ma,kada je neko u pravu,ja to priznajem,bez obzira kako je rečeno :))
Poslao Minja u 12:18, 22/6/2008 | Link | |
<< sledeća strana | Home | prethodna strana >>