<< sledeća strana | Home | prethodna strana >>

Maslena pogača

8/6/2008,20:43

Potrebno je:
1 čaša jogurta
100 ml mlake vode
20 gr kvasca
3 jaja
1 kašičica šećera
2 kašičice soli
700 gr brašna
Za premazivanje:
150 umućenog margarina
U mlaku vodu staviti kvasac da nadođe. U vanglicu sipati jogurt,so,šećer, jaja i promešati. Dodati vodu sa nadošlim kvascem i zamestiti testo sa brašnom. Ostaviti da odstoji 15-20 minuta.
Naraslo testo podeliti na 8 jufkica. Svaku jufkicu premesiti i razvući u krug a zatim premazati sa umućenim margarinom i slagati jednu na drugu. Složeno testo iseći na 8 trokuta i svaki deo uviti kao kiflicu.
U tepsiju(prečnika 28-30 cm)staviti pek papir a ivice premazati margarinom. Slagati kifle u krug,jednu do druge i ostaviti da odstoje od 60-90 minuta.

Pre pečenja premazati pogaču sa umućenim žumancetom i mlekom i posuti susamom.
Peći prvih 5 minuta na 250 °C a zatim smanjiti na 200 °C i peći još 30-35 minuta,dok ne porumeni.
Prijatno !
Izvor:Coolinarika
objavila Minja kategorija: Pogaca i proja 6
(3) Komentara | obavesti prijatelja

Pošalji Minji komentar
Komentari:

Sto volim ove tvoje pogace :)
Poslao Tasia u 22:17, 9/6/2008 | Link | |
Još da si mi blizu,pa da je i probaš :)
Poslao Minja u 23:17, 9/6/2008 | Link | |
minja, zeno, ruke ti se pozlatile.. svaka ti chast!!! :))
Poslao bejb u 23:06, 13/6/2008 | Link | |
<< sledeća strana | Home | prethodna strana >>