Novi sajt ♥Minjina Kuhinjica♥ Dnevni rekord bloga je bio 02.04.2010. sa 6,191 poseta. e-mail:minjina_kuhinjica@yahoo.co.uk


Sve slike na ovom blogu su moje i zaštićene su autorskim pravima. U slučaju da ih želite koristiti, obratite se na minjina_kuhinjica@yahoo.co.uk ili minja@minjina-kuhinjica.com Creative Commons License
Ово дело, чији је аутор Minjina Kuhinjica, је лиценцирано под условима лиценцеCreative Commons Ауторство-Некомерцијално-Без прерада 3.0 Србија ©2007-2010 Minjina KuhinjicaPhotobucket

Photobucket
Ja sam Minja, trostruka mama iz Kraljeva. Na nagovor prijateljica pokrenula sam ovaj blog u novembru 2007.Od tada pa do danas ovaj blog je od zabave prerastao u nešto više. Na Web Festu po glasovima publike proglašen je za najbolji blog u 2009. godini. Zahvaljujući ovom blogu postala sam i saradnik časopisa "Hrana i vino" i u njemu postoje 4 strane koje se zovu "Minjine kućne čarolije". 500.000 posetu blogu smo zajedno proslavili uz otvaranje Foruma Minjina Kuhinjica 1.000.000 posetu blogu smo proslavili uz Desert u čokoladnim činijama Dobrodošli u moj mali kulinarski kutak, osećajte se kao kod kuće :) Jeste li za kaficu ? Ja pijem bez šećera, a vi ? :D

Novo Objavljeno !

Zapečene palačinke sa sirom
Krem supa od blitve
Kikiriki torta
Domaća fondan smesa za torte, kolače, figurice…
Čokoladni keksići
Palačinke “Vatreni poljubac”
www.minjina-kuhinjica.com :)
Mermerni - šareni fondan
Kućne majstorije i čarolije vas nagrađuju :)
Heljdine palačinke
Pletenica sa kiselom pavlakom
Viktorija u epizodi "Pužići-ružice"
Lego torta - tutorijal
Uskršnja torta
Danas nam je divan dan, Davidov 8. rodjendan :)
Pogača Uskršnji zeka
Pogačice
Uskršnji kolač
Bajadera sa kokosom
Pita sa blitvom i prazilukom
Hello Kitty
Čoko-koko roščići
Voćni tiramisu
Riblje pljeskavice sa pirinčem
Vanilice
Slatka pita sa tri fila
Riblje pihtije
Nova Minjina Kuhinjica :)
Zvezde sa sirom
Čoko oranž srca
Rolat sa tunjevinom
Pita od mix voća
Mak leptiri

Kategorije Postova

  • Foto rucak 4
  • Sosevi 3
  • Riba - Fish
  • Kuhinjica razno 55
  • Kiflice i Kroasani 14
  • Sitni Kolaci 55
  • Napici 7 Drinks
  • Predjela 25
  • Pita i Gibanica 35
  • Nova Godina i Bozic 16
  • Torte 47 Cakes
  • Recepti u slikama 11
  • Testenina 19
  • Posno 30
  • Supe i Corbe 14
  • Palacinke 12
  • Testa 47
  • Salate 15 Salad
  • Pogaca i Proja 19
  • Malo kreativnosti
  • Desert 84 Dessert
  • Glavna jela 84 Main dishes
  • Zimnica 9
  • Decje torte - Kids cakes
  • Vegetarijanski recepti 2
  • Jela od starog hleba 9
  • Sladoled 1 Ice Cream
  • Recepti za mikrotalasnu 2
  • Recnik pojmova i izraza 7
  • Recepti za mini pekaru 3
  • Homemade 13
  • Dekoracije
  • Video recepti 6
  • Uskrs 14
  • Glavna jela bez mesa
  • Recept nedelje
  • Forumska desavanja
  • Dekoracije od fondana i gum paste

  • Meni

    Start
    Moj Profil
    Ahiva
    Site Feeds


    Linkovi

    Photobucket
    Photobucket
    Photobucket
    Click for Краљево, Serbia Forecast


    Forum Minjina Kuhinjica
    VizioShop.com - prodavnica majica

    Strana 1 od 109
    Prethodna Strana | Sledeća Strana


    19-Jun-2010 - Zapečene palačinke sa sirom
    Objavljeno u Palacinke 12

     

     

    Potrebno je:

    • 10-12 palačinki
    • 200 gr sirnog namaza
    • 3 jajeta
    • so
    • 1 kisela pavlaka
    • 100 ml neutralne pavlake
    Spremite palačinke po osnovnom receptu ili po vašem omiljenom. Sirni namaz (ili sir) sjedinite sa 1 jajetom i po ukusu posolite. Svaku palačinku namazatim sa filom i urolati. Slagati u podmazanu vatrostalnu posudu.Ako vam je posuda za nijansu uža nego što su palačinke, pre nego što ih urolate preklopite malo bočne strane. Postupak pripreme imate na donjim slikama.U slučaju da želite slagati u okrugloj posuti, palačinke.....POGLEDAJ DALJE

    Permalink


    8-Jun-2010 - Krem supa od blitve
    Objavljeno u Supe i Corbe 14


    Potrebno je:

    • 300 gr krompira
    • 300 gr blitve
    • 1 manja glavica crnog luka
    • 1 čen belog luka
    • 100 ml neutralne pavlake
    • 100 gr rendanog kačkavalja
    • so
    • biber
    • suvi začin
    • malo ulja ili maslaca
    Crni i beli luk sitno iseckati, propržiti na malo ulja ili maslaca, zatim naliti sa 1 l vode. Kad proključa, dodati krompir iseckan na kockice, zatim krupno isečenu blitvu, suvi začin i kuvati na umerenoj temperaturi oko 25 minuta. Štapnim mikserom ili u blenderu izmiksati povrće, posoliti.....PROČITAJ DALJE

    Permalink


    7-Jun-2010 - Kikiriki torta
    Objavljeno u Torte 47 Cakes


    Nešto slično Snikers torti.

     

    Potrebno za tri kore:

    • 12 belanaca
    • 300 gr šećera
    • 70 gr margarina
    • 450 gr mlevenog kikirikija
    I fil:
    • 1 kg šećera
    • 1 l mleka
    • 200 gr krupno mlevenog kikirikija
    II fil:
    • 12 žumanaca
    • 14 kašika šećera
    • 250 gr margarina
    • 150 gr čokolade (100 gr mlečne i 50 gr za kuvanje)
    I još treba:
    • 300 ml slatke pavlake
    • 300 gr čokolade
    • 60 gr margarina
    • 100 gr krupno mlevenog kikirikija za ukrašavanje
    I fil: Staviti mleko i šećer da se kuvaju. Kada provri, smanjiti temperaturu i kuvati na tihoj vatri oko 2 h. Povremeno promešati( pri kraju mešati konstantno ). Kada mleko uvri i ostane od njega malo više od pola, skloniti sa rigle i u njega umešati margarin i mleveni......PROČITAJ DALJE

    Permalink


    14-May-2010 - Domaća fondan smesa za torte, kolače, figurice…
    Objavljeno u Homemade 13


    Ovo je moj stariji recept za fondan ali ovoga puta dopunjen sa video klipom postupka kako ga pravim. Ovo je specijalno za sve vas koji ste to tražili od mene :) U međuvremenu sam  napravila ne znam ni ja koliko kg fondana i otkrila da mi je najlepši kada ga pravim sa 50 gr fruktoze i 50 gr dekstroze ali i da je dobar kada je samo od fruktoze ili dekstroze. Za šta god da se odlučite , fondan će biti uspešan. Morate da obratite pažnju kada stavljate vodu da budu tačne mere, jer će vam u suprotnom otići malo više šećera u prahu. Ja koristim za merenje vode flašicu za bebe ali možete i špric koji ima da se kupi u svakoj apoteci.

    Potrebno je:

    • 1 kesica želatina u prahu
    • 50 ml hladne vode (za želatin)
    • 20 ml vode (za fruktozu)
    • 100 gr fruktoze ili dekstroze (voćni šećer)
    • 1 velika kašika glicerina (kupuje se u apoteci)
    • 900 gr šećera u prahu


     

    Želatin preliti sa vodom i ostaviti da nabubri. Fruktozu ili dekstrozu stavite u šerpicu i prelite isto sa vodom. Stavite na ringlu da se istopi. Mešajte sve vreme do početka ključanja. Neka vri tridesetak sekundi, zatim sklonite sa vatre i dodajte....DALJE


     

    Kako ste vi isprobali fondan

    Mira (Austrija)

     

     

    Olja (Ninina mama)

     

     

    Zorica (Nakovo-Kikinda)

    Djendjika (Subotica,Palić)

    Mirjana ( Geteborg )

    Željka(Željkina radionica)

    Zdenka (Slovenija)

    Selena


    Ljiljana

    Veka i Hana


    Djendjika (Subotica,Palić)


    Zorka

    Sanja

    Nataša

    Milana85

    Jelena

    Ivana

    Danijela-Dela

    Zorica (Nakovo-Kikinda)

    Nataša (Kladovo)

    Milena

    Marica (Zadar)

    Maja D.

    Ceca

    Ceca

    Ana Vasiljević

    Erika

    Erika

    Ceca


    Marica (Zadar)

    Marica (Zadar)

    Dragana-Angel



    Komentara ( 123 ) :: Pošalji komentar! :: Permalink


    4-May-2010 - Čokoladni keksići
    Objavljeno u Sitni Kolaci 55


    Potrebno za keksiće:

    • 300 gr brašna
    • 150 gr margarina
    • 75 gr šećera u prahu
    • 1 jaje
    • 1 žumance
    • 1 vanil šećer

    Za fil:

    • 250 gr maslac
    • 200 gr šećera u prahu
    • 200 gr čokolade
    • 100 gr  mlevenih oraha

    Za glazuru:

    • 100 gr čokolade
    • 2 kašike ulja
    • 3 kašike mleka
    • 1 kašika šećera
    • krupno mleveni orasi

    Izmikasti margarin i šećer, dodati jaje, žumance i brašnom zamesiti smesu za keksiće. Uviti u rastegljivu foliju i ostaviti 15 minuta u frižider.

    Na radnoj površini oklagijom razviti smesu na 0,5 cm debljine i vaditi....PROČITAJ DALJE



    Permalink


    28-Apr-2010 - Palačinke “Vatreni poljubac”
    Objavljeno u Palacinke 12

    Potrebno je:
    • palačinke spremljene po osnovnom receptu
    • 50 gr krupno mlevenog lešnika
    Voćni preliv:
    • 100 gr višanja
    • 100 ml vode ili soka od višanja
    • 2 kašike šećera
    • 1 kašičica gustina
    Vanil krem:
    • 1 puding od vanile
    • 400 ml mleka
    • 1 vanilin šećer
    • 3 kašike šećera
    Smesu pripremite po osnovnom receptu za palačinke i ispržite ih.
    Preliv:
    U odgovarajućoj posudi staviti višnje i šećer a onda preliti sa vodom ili sokom. Staviti na vatru i pustiti da ključa. Kuvati 10-15 minuta, zatim dodati gustin razmućen u malo hladne vode i kuvati....PROČITAJ DALJE.

    Permalink


    24-Apr-2010 - www.minjina-kuhinjica.com :)
    Objavljeno u Kuhinjica razno 55


    Dobro došli u moj novi kulinarski kutak :)

    Posle skoro tri godine rešila sam da idem korak napred i da svojoj Kuhinjici dodam  ime i sada je i zvanično (www.) Minjina-Kuhinjica (.com).

    Pored novog imena, odlučila sam se na ovaj korak jer mislim da i vi zaslužujete nešto više i bolje, pa tako ćete moću jednim klikom  štampati recepte ali i da sačuvate u PDF formatu.

    Ako želite, možete na jednostavan način da se registrujete tako što izaberete korisničko ima i upišete e-mail adresu na koju će vam stići šifra. Kada ostavljate komentare, ako ste registrovani korisnik, ne morate da ubacujete podatke i kodove pa će vam tako biti brže i lakše. Ako se već registrujete i želite da imate svoj avatar potrebno je da idete na http://sr.gravatar.com i da se registrujete sa e-mail adresom sa kojom ste se registrovali na blogu, ubacite željeni avatar i onda će vaš avatar biti automatski prikazan na blogu.

    Postoji i mogućnost obaveštenja o novim tekstovima na blogu i potrebno je sa desne strane da se ubaci e-mail adresa na koju želite da vam stižu obaveštenja.

    Još jedna novina su tagovi i baš mi je drago da i nju sad imamo.

    Stari postovi još uvek nisu kompletno prebačeni, ali ovih dana ću postepeno i to uraditi.

    Trenutno ćemo se zajedno privikavati na novi dizajn :) a vi javite kako vam se sviđa novi blog, da li nešto nedostaje, itd.

    Puno pozdrava i svako dobro,


    Permalink






    Strana 1 od 109
    << Prethodna strana | Sledeća strana >>

    Sve slike na ovom blogu su moje i zaštićene su autorskim pravima. U slučaju da ih želite koristiti,obratite mi se na minjina_kuhinjica@yahoo.co.uk Creative Commons License
    Ово дело, чији је аутор Minjina Kuhinjica, је лиценцирано под условима лиценцеCreative Commons Ауторство-Некомерцијално-Без прерада 3.0 Србија. ©2007-2009 Minjina Kuhinjica
    Minjina Kuhinjica on Facebook
    Alexa Ranking Alexa Ranking