
Fini zapečeni keksi od marcipana!
za testo: 250 g marcipana, 180 g šećera u prahu, oko 2 kaš. višnjevače, 1 belanac, nekoliko kandiranih tršanja (crvenih i zelenih)
Izmesiti marcipan sa šećerom u prahu i likerom po potrebi. Marcipan razvaljati između dva lista papira deblj. oko 1-1,5 cm. Zatim modlama vaditi razne oblike (srca, perece, zvezde, veknice...) Figure poređati na pleh sa papirom i premazati ih belancetom i ukrasiti kandiranim trešnjama. Ostaviti ih da se suše preko noći. Zatim ih zapeći u zagrejanoj pećnici na 190°C oko 2 minuta, dok ne dobiju zlatno-žutu boju.
|