Zito torta
Sjediniti 250 g meda, 1/2 flase piva, 200 g secera, 1 kesica sode bikarbone, pa sve pomjesati sa 400 g brasna.Peci 4 korice.
Prokuvati 300 g secera sa 1 casom vode,pa dodati 300 g mljevenih oraha, 150 g skuvanog zita, 2 vanile istrugani orascic.Toplim filom premazivati kore.Na kraju posuti mljevenim orasima.
Torta sa jagodama
Sipati u posudu 3 solje brasna, 1 solju ulja,7 kasika vode i prasak za pecivo.Od dobro umjesenog tijesta napraviti koru koja treba da prekrije dno tepsije podmazane uljem,a krajevi treba da oblazu zidove tepsije u visini od tri cm od dna.Peci na jakoj vatri 15 min.
Posebno pripremiti fil
Ocistiti 1 kg jagoda, pa polovinu samleti i dodati malo vode, tako da se dobiju 2 solje kase od jagoda.U 3-4 kasike kase rastvoriti gustin.Kasu staviti da se kuva, pa dosuti joj rastvor gustina i još malo kuvati.
Na ohladjenu koru poredati drugu polovinu celih jagoda, pa preliti kasom i ostaviti da se hladi.
Kolac sa jabukama i orasima
Pripremiti:
1 solju ulja,1,5 solju secera, 1,5 solju brasna, 1 prasak za pecivo, 1 solju mrvica, 1 solju mljevenih oraha, i 1 solju narendanih kiselih jabuka,sve promjesati i sipati u podmazan pleh.Peci na umjerenoj temperaturi, pa gotov kolac posuti secerom u prahu.
__
|